Beschreibung: Fast schon Schwarzrot, mit deutlichem Duft nach Cassis und Brombeeren, im Mund Pflaumen und reife Gerbstoffe. passt gut zu: T-Bone Steak, vor dem Kamin

Geschmack: trocken

Alkoholgehalt: 13.5

Tips: Klassischer Bordeaux-Blend und der Versuch, die Bordelaiser Eleganz in Kalifornien wieder aufleben zu lassen. Und tatsächlich, es gelingt !

Passt gut zu: T-Bone Steak, vor dem Kamin

Ausbau: Barrique

Weingutbeschreibung: Francis Ford Coppola war einer der ersten Prominenten, die sich ernsthaft mit Weinbau beschäftigten. Bereits Ende der 70er Jahre investierte er in den aufstrebenden Weinbau Kaliforniens. Am 1. Mai 2007 eröffnete der bekannte Filmregisseur sein neues Weingut im Sonoma Valley und nannte es nach seinen erfolgreichen Weinen "Rosso&Bianco". Damit entstand eines der faszinierendsten Projekte der letzten Jahre in Kaliforniens Weinlandschaft. Nicht der elitäre Genuß, sondern alltägliche Lebensfreude und der Spaß am Genießen sind das Motto dieses Weingutes. Zusammen mit dem Winemaker Corey Beck produziert Coppola hier Weine, die sortentypisch sind und die Region perfekt widerspiegeln. Ausserdem machen sie ungeheuer Freude beim Trinken und erinnern nicht von ungefähr an die legendären Filme dieses berühmten Regisseurs.