Beschreibung: Frische Riesling-Frucht verschmilzt mit zarten Burgunderaromen. Distinguierter, sehr eleganter Wein. . passt gut zu: Saiblingsfilet, Rochenflügel gebraten, Saltimbocca

Geschmack: trocken

Alkoholgehalt: 12.5

Tips: Ein extravaganter Hit ist diese Cuvée aus Burgundersorten und Riesling. Superfruchtig mit feinem Schmelz, aber schön trocken. Ziemlich kultig in coolen Szenerestaurants.

Passt gut zu: Saiblingsfilet, Rochenflügel gebraten, Saltimbocca

Ausbau: Edelstahltank

Herkunft: Qualitätswein

Weingutbeschreibung: Seit mehr als 200 Jahren im Familienbesitz und besonders in den letzten 10 Jahren etabliert in der absoluten Toppriege in Deutschland, ist das Weingut Diel aus Burg Layen. Der Inhaber, Armin Diel, ist auch international einer der profiliertesten und engagiertesten Promoter für hochwertigen deutschen Wein - und nebenher als bekannter Weinjournalist stets am Puls der Zeit. Für noch mehr frischen Wind sorgen Tochter Caroline und Sohn Viktor. Vom Allerfeinsten sind Diels Cuvéeweine, meist aus Burgundersorten und die trockenen oder restsüßen Rieslinge aus den Spitzenlagen der Nahe. Ohne Frage zählt die Kollektion Diel zu dem Besten, was zur Zeit in Sachen Weißwein weltweit produziert wird. Mit dem Noir de Diel duelliert man sich jetzt auch mit den großen Rotweinen des Burgund - mit großem Erfolg.