Beschreibung: Intensiver Pfirsichduft, etwas grüner Apfel, enorme Fülle und sehr tiefe Frucht, großer Riesling. passt gut zu: Wildhasenfilet, Steinbutt aus dem Ofen

Geschmack: trocken

Alkoholgehalt: 13

Tips: Ein großer, fast majestätischer Riesling, der auf der ganz großen Bühne spielt. Unglaubliche power, Frucht, Intensität, mineralische Feinheit. Gehört ohne Frage zu den Aushängeschildern deutscher Weine.

Passt gut zu: Wildhasenfilet, Steinbutt aus dem Ofen

Ausbau: großes Holzfass

Herkunft: Großes Gewächs

Weingutbeschreibung: Seit mehr als 200 Jahren im Familienbesitz und besonders in den letzten 10 Jahren etabliert in der absoluten Toppriege in Deutschland, ist das Weingut Diel aus Burg Layen. Der Inhaber, Armin Diel, ist auch international einer der profiliertesten und engagiertesten Promoter für hochwertigen deutschen Wein - und nebenher als bekannter Weinjournalist stets am Puls der Zeit. Für noch mehr frischen Wind sorgen Tochter Caroline und Sohn Viktor. Vom Allerfeinsten sind Diels Cuvéeweine, meist aus Burgundersorten und die trockenen oder restsüßen Rieslinge aus den Spitzenlagen der Nahe. Ohne Frage zählt die Kollektion Diel zu dem Besten, was zur Zeit in Sachen Weißwein weltweit produziert wird. Mit dem Noir de Diel duelliert man sich jetzt auch mit den großen Rotweinen des Burgund - mit großem Erfolg.