Beschreibung: Chardonnay

Geschmack: trocken

Alkoholgehalt: 12

Tips: Morillon, so heißt in der Steiermark der Chardonnay. Diese Rebsorte präsentiert sich hier wesentlich knackiger und eleganter, nicht so fett, wie ihre Schwestern aus Italien, Frankreich oder gar der neuen Welt.

Passt gut zu: Gemüselasagne, marinierter Tafelspitz

Ausbau: Edelstahltank

Herkunft: Qualitätswein

Weingutbeschreibung: Seit 1887 in Familienbesitz, gilt dieses 30 Hektar große Weingut als die Wiege des trockenen Qualitätsweinbaus in dieser Region. Willi Sattler, der das Gut zusammen mit seiner Frau Maria leitet, ist ein kompromissloser Verfechter dieser Philosophie. Seine Weine der Linie "Steirische Klassik" zeichnen sich ausnahmslos durch brilliant - klare, fruchtbetonte Frische mit typischem Sortencharakter aus. Diese Weine werden auch seit dem Jahrgang 2004 alle mit dem innovativen Glasverschluß Vinolok verschlossen, der optimal ihre jugendliche Frische und angenehme Säure erhält. Die Lagenweine, allen voran der "Kranachberg", gehören zum Besten, was die Steiermark bietet und sind bei internationalen Verkostungen immer ganz vorn mit dabei. Sollten Sie einmal in der Gegend sein, die oftmals als die "Toskana Österreichs" bezeichnet wird, lohnt sich ein Besuch des Weingutes nicht zuletzt deshalb, weil gleich nebenan Willi Sattlers jüngerer Bruder eines der besten Restaurants der Steiermark betreibt.