Beschreibung: Anklänge an Veilchen, Waldfrüchte und Sandelholz, straff, komplex und von großer Tiefe, der beste Nobile.. passt gut zu: Bistecca fiorentina, gegrillte Lammkoteletts

Geschmack: trocken

Alkoholgehalt: 14.5

Tips: Fattoria del Cerro hat sich seit vielen Jahren um das Renomée des Vino Nobile verdient gemacht. Aufwendige Forschungsarbeiten über die richtigen Standorte, Sorten und Unterlagen haben dem gesamten Gebiet einen gewaltigen Schub verliehen. Prunkstück bei del Cerro ist die Einzellage Antica Chiusina, ohne Zweifel einer der zwei oder drei besten Nobile, die es gibt. Intensive Nase nach Veilchen, etwas Holunder und Waldfrüchte, perfekte Barriquenote, großte Tiefe im langen Abgang.

Passt gut zu: Bistecca fiorentina, gegrillte Lammkoteletts

Ausbau: Barrique

Herkunft: DOCG

Weingutbeschreibung: Fattoria del Cerro, ein wunderschönes Landgut mit herrschaftlicher Villa, produziert seit Jahren einen der anerkanntesten und besten Vino Nobile di Montepulciano. Aus unerfindlichen Gründen wurde der Vino Nobile von den allermeisten Weinjournalisten bisher eher stiefmütterlich behandelt - zum Glück für eingeweihte Kenner, ist der Nobile heute doch die bessere Alternative zu häufig überteuertem Chianti classico. Knapp 60 Hektar hat die Fattoria del Cerro für Prugnolo gentile, der Rebsorte des Vino Nobile, reserviert. Die restlichen Hektare sind mit Sangiovese, Merlot und Chardonnay bestockt. Schon die Basisweine dokumentieren den hohen qualitativen Standard. In guten Jahren ist der Rosso di Montepulciano eine Topp-Empfehlung hinsichtlich Preis-Genuß-Verhältnis. Toskana pur auf höchstem Niveau bieten Ihnen die drei herausragenden Vino Nobile.