Beschreibung: Kabinett - Grauer Burgunder

Geschmack: Im Gaumen frische Aromen nach Erdbeeren und Himbeeren. Schön balancierte Süße-Säure Struktur. Ein prickelnder, erfrischender und anregender Frisecco, toll für den Sommer. Seine neue leichte Art steht für Genuss und einen modernen Lebensstil.

Alkoholgehalt: 11,4%

Restsüße: 15,8 g/l

Säure: 7,2 g/l

Tips: Gut gekühlt bei 5-7° C genießen.

Kulinarisches: Der Frisecco rosé ist ein herrlicher Apéritif, er wirkt anregend und belebend zu jeder Gelegenheit.

Lagerfähig ca: Dieser Schaumwein ist jetzt optimal trinkreif.

Ausbau: Die Lagen der Weinberge sind nach Süden und Südosten ausgerichtet. Auf den Vulkanverwitterungsböden des Kaiserstuhls liegt eine Löß - Lehmschicht, die in Eichstetten eine Stärke von 30 cm bis hin zu 30 Meter erreicht. Die kalkreichen Böden schenken den Reben beste Wachstumsbedingungen und puffern die Säure des Weines auf "natürliche" Weise ab.

Herkunft: Deutschland, Baden - Kaiserstuhl

Weingutbeschreibung: Das Weingut Kiefer wurde 1851 von Friedrich Kiefer gegründet, seit 2008 wird es von Martin Schmidt und seiner Frau Helen geleitet. Zu den Kunden des Weingutes gehören u. a. die Lufthansa First Class, das Auswärtige Amt Berlin sowie mehrere Deutsche Botschaften auf der gesamten Welt. Zusätzlich belieferte das Weingut den G8-Gipfel 2007 in Heiligendamm. Das Weingut Kiefer zählt eben für viele Verkoster zu den besten Weinerzeugern in Deutschland.

Auszeichnungen:
"**** ausgezeichnet" in der Zeitschrift SELECTION: Internationale Degustation Sommerweine 2007.